A la conquête du frigo...

28 octobre 2015

Confiture de châtaignes et balade automnale

Quelques jours que je n'ai pas écrit d'article mais cela me manquait. Je reviens pour de nouvelles aventures, au bois, cette fois-ci. C'est un peu la fin de la saison de récolte des châtaignes, la période faste étant tombée malheureusement... eh bien,...

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Tags: dessert, froid, casserole, sucré, châtaignes, automne, confiture

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21 septembre 2015

Mousse au chocolat et framboises

Cette mousse est très légère et ne nécessite que quelques ingrédients. Elle est donc pratique à réaliser quand, comme moi, vous avez une envie de chocolat au dernier moment (sinon, vous pouvez aussi opter pour le mug cake). Je l'ai agrémentée de quelques...

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Tags: chocolat, dessert, froid, oeufs, sucré, micro-onde, framboise

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12 septembre 2015

Une crème, trois parfums: vanille, cappuccino, chocolat

Depuis quelques jours, je vois des photos de petits pots de crème partout, et petit à petit, l'envie me prend, presque malgré moi, d'en réaliser à mon tour. Je n'étais pas vraiment partie sur cette idée au départ, mais que voulez-vous, j'ai une très faible...

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Tags: chocolat, dessert, froid, casserole, sucré, cappuccino, facile, vanille, crème

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5 septembre 2015

Gâteau roulé au chocolat

Depuis quelques jours, cette recette me faisait de l'oeil. Photos par ci, recette dans un de mes bouquins, j'ai finalement craqué, et décidé de tester. La recette que je vous propose permet de faire un gâteau roulé pour six à huit personnes. Si comme...

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Tags: chocolat, dessert, four, froid, gâteau, sucré, roulé

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17 juillet 2015

Petit Duc à la noisette

Chose promis, chose due ! Nous avons goûté mon gâteau à la noisette cet après-midi, et comment vous dire... il n'en reste presque plus ! Il a fait un tabac. Signe que je peux donc partager ma recette avec vous. J'ai donc utilisé: - 5 blancs d'oeufs -...

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Tags: chaud, dessert, four, froid, gâteau, sucré, noisettes

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16 juillet 2015

Reine de Saba au chocolat

Il fait aujourd'hui très chaud sur Paris (presque 37° je crois), mais il y a des occasions à ne pas manquer ! J'ai appris ce matin que j'étais diplômée de mon école. Mes collègues en ont profité pour me soutirer une petite fête demain après-midi au bureau,...

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Tags: chocolat, chaud, dessert, four, froid, gâteau, sucré

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29 juin 2015

Nectarine rôtie

J'avais envie de cuisiner ce soir mais de faire quelque chose de très simple, et de fruité. Je n'ai pas énormément de fruits chez moi aujourd'hui mais mon choix s'est porté sur la nectarine. J'ai décidé de la faire rôtir ! Pour cela, rien de plus simple....

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Tags: chaud, dessert, fruits, four, froid, sucré, nectarine

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17 juin 2015

Crumble pommes-chocolat

Il y a des goûters qu'on apprécie plus que d'autres. Particulièrement ceux où on a quelque chose de fait maison à manger comme c'est mon cas aujourd'hui. Après le gaspacho, j'ai eu envie hier soir de faire un crumble pommes-chocolat. Deux jours qu'il...

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Tags: chaud, dessert, fruits, four, sucré, pommes

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25 mai 2015

Tarte à la rhubarbe et aux pommes

Ces derniers jours, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner. Un congrès et beaucoup de travail m'ont tenue éloignée des fourneaux. Je suis rentrée ce week-end chez mes parents et nous avons profité de leurs superbes pousses de rhubarbe pour confectionner...

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Tags: chaud, dessert, fruits, four, froid, tarte, pommes, rhubarbe

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27 avril 2015

Tartelettes aux framboises et aux fraises

Je dois avoir des envies de pâtisserie cette semaine (ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait), car en voyant des framboises et des fraises au supermarché, j'ai eu l'idée de tartelettes aux framboises et de tartelettes aux fraises ! J'en vois...

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Tags: goûter, dessert, fruits, fraise, four, froid, pâtisserie, framboise

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