Articles populaires – A la conquête du frigo...

31 août 2015

Salade de lentilles vertes, boulgour, poivron vert, tomates et chèvre

A la veille de la rentrée, j'avais envie d'une recette nouvelle, de salade froide avec la chaleur ambiante. Je regarde alors mes placards et me tourne vers le paquet de boulgour (déjà utilisé ici), puis vers un paquet de lentilles vertes crues, encore...

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Tags: plat, salé, chèvre, fromage, boulgour, froid, salade composée, lentilles, entrée, poivron, défi salade

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6 septembre 2015

Egg-burger à ma façon

Deux articles dans la même journée, vous allez me dire que ça commence à faire beaucoup ! Ce n'était absolument pas prévu d'ailleurs... Cependant, au fil de mes pérégrinations, je suis tombée sur le blog Chourprise, qui proposait il n'y a pas si longtemps,...

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Tags: chaud, plat, salé, fromage, viande, poêle, froid, tomates, oeufs, hamburger

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6 septembre 2015

Smoothie bowl dynamique à l'ananas, banane et pomme

Je vous propose ce matin, contrairement à mon habitude, une recette pour bousculer votre petit-déjeuner ! Dynamique, vitaminée et complète, elle devrait vous permettre de tenir toute la matinée. Si jamais vous n'aviez pas encore entendu parler du smoothie...

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Tags: fruits, smoothie, banane, froid, petit-déjeuner, sucré, pommes, fruits à coque, ananas

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27 août 2015

Massalé de poulet

Après encore quelques temps d'absence, me revoilà ! Toutes mes excuses pour ces quelques jours durant lesquels je n'ai pas pu vous livrer de recettes. J'étais partie en vacances en Bretagne, sans internet, ce qui complique quelque peu la tâche. Je reviens...

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Tags: chaud, plat, salé, viande, tomates, casserole, poulet, massalé, épices

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14 octobre 2015

Muffins pomme rhubarbe

Depuis quelques jours, j'avais une grande envie de muffins. Après quelques tentatives, j'ai réussi à convaincre ma mère de me laisser envahir sa cuisine (et son temps). Deux recettes me tentaient, une au chocolat et une à la rhubarbe verte. Ce n'est plus...

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Tags: goûter, chaud, dessert, four, froid, gâteau, sucré, pommes, épices, rhubarbe

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7 octobre 2015

Gratin de chou-fleur

Ce soir, c'est une recette de gratin de chou-fleur que je vous présente. Parfaite pour les soirées d'automne qui commencent à être un peu fraîches. Pour l'occasion, c'est ma mère qui s'est mise aux fourneaux à ma place, étant donné mon incapacité à bouger...

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Tags: chaud, plat, salé, gratin, four, fromage, oeufs, lait, chou-fleur

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21 juillet 2015

Salade composée exotique au melon, pomelo et fromage

Une salade toute simple, un peu exotique, que j'ai préparée ce soir avec ce qu'il restait dans mon frigo ! La recette consiste en un mélange de tous les ingrédients, que je liste ci-dessous: - un bon morceau de melon - un demi pomelo et son jus - des...

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Tags: salé, chèvre, fromage, froid, salade composée, tomates, été, entrée, melon, fruits à coque

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30 juin 2015

Salade au melon, à la tomate, au concombre et au jambon fumé

Avec la chaleur qu'il fait aujourd'hui, j'ai beaucoup de mal à cuisiner des plats chauds. Je me suis donc orientée vers une salade composée ce soir, à partir des aliments qu'il y avait dans mon frigo (c'est un peu le principe de ce blog). J'avais très...

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Tags: légumes, plat, salé, froid, salade composée, tomates, été, entrée, concombre, melon

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18 juillet 2015

Milk-shake #4: parfum abricot-pêche-banane

Je ne sais pas vous, mais la chaleur a tendance à me couper l'appétit ! Alors pour éviter de finir désséchée et inanimée dans mon salon, je me suis quand même fait un milk-shake bien vitaminé et consistant. Nouvel essai avec un nouveau parfum, à base...

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Tags: goûter, fruits, banane, froid, sucré, boisson, abricot, lait, pêche

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12 septembre 2015

Une crème, trois parfums: vanille, cappuccino, chocolat

Depuis quelques jours, je vois des photos de petits pots de crème partout, et petit à petit, l'envie me prend, presque malgré moi, d'en réaliser à mon tour. Je n'étais pas vraiment partie sur cette idée au départ, mais que voulez-vous, j'ai une très faible...

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Tags: chocolat, dessert, froid, casserole, sucré, cappuccino, facile, vanille, crème

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3 septembre 2015

Gratin de pâtes à la raclette

A l'origine, c'est un autre article que j'avais prévu d'écrire aujourd'hui, qui concernait la création d'une nouvelle sous-catégorie dans mon blog. Cependant, avec la fringale qui m'a prise ce soir, après une longue journée de travail, j'ai eu envie d'un...

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Tags: chaud, plat, salé, four, fromage, casserole, pâtes, défi pâtes, jambon

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13 octobre 2015

Tartiflette

Des pommes de terre pour accompagner une viande, un poisson, pour faire une purée maison (pour les recettes, c'est par ici), c'est délicieux. Personnellement, je suis une grande adepte des pommes de terre, initiée par mon grand-père maternel à l'art de...

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Tags: chaud, plat, salé, four, fromage, poêle, pomme de terre, porc, oignon

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19 septembre 2015

Petit pot de crème au sirop d'érable

Je vous propose une recette que j'ai pu tester grâce au blog Le book gourmand. Vous allez me dire que ça commence à faire beaucoup de recettes piochées çà et là, et ça n'est pas faux, mais je reviendrai rapidement avec des originaux ! Sans compter que...

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Tags: biscuits, dessert, froid, casserole, sucré, lait, crème, sirop d'érable

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9 août 2015

Voyage culinaire à Londres

Si ces derniers temps, je n'ai pas partagé avec vous quelques recettes, c'est tout simplement parce que j'étais partie à la découverte de Londres ! Rêvant de faire ce voyage depuis quelques années, je me suis enfin décidée. Armée de mon sac à dos, de...

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Tags: goûter, chaud, légumes, dessert, plat, viande, froid, gâteau, riz

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27 avril 2015

Tartelettes aux framboises et aux fraises

Je dois avoir des envies de pâtisserie cette semaine (ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait), car en voyant des framboises et des fraises au supermarché, j'ai eu l'idée de tartelettes aux framboises et de tartelettes aux fraises ! J'en vois...

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Tags: goûter, dessert, fruits, fraise, four, froid, pâtisserie, framboise

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25 mai 2015

Tarte à la rhubarbe et aux pommes

Ces derniers jours, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner. Un congrès et beaucoup de travail m'ont tenue éloignée des fourneaux. Je suis rentrée ce week-end chez mes parents et nous avons profité de leurs superbes pousses de rhubarbe pour confectionner...

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Tags: chaud, dessert, fruits, four, froid, tarte, pommes, rhubarbe

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15 octobre 2015

Muffins aux pépites de chocolat et pralin

Deuxième recette de muffins testée hier après-midi, que je vous livre à l'heure du goûter, pour bien saliver ! C'est pour votre bien, pour que vous puissiez tester au plus vite. Parfois, je n'ai pas envie d'être la seule à craquer pour une gourmandise......

Posté par Claire BV à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, chaud, dessert, four, froid, gâteau, sucré, pralin

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21 septembre 2015

Mousse au chocolat et framboises

Cette mousse est très légère et ne nécessite que quelques ingrédients. Elle est donc pratique à réaliser quand, comme moi, vous avez une envie de chocolat au dernier moment (sinon, vous pouvez aussi opter pour le mug cake). Je l'ai agrémentée de quelques...

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Tags: chocolat, dessert, froid, oeufs, sucré, micro-onde, framboise

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23 juin 2015

Milk-shake #3: parfum melon-banane

Après une journée de cours intense, je suis rentrée chez moi avec une idée en tête: faire un milk-shake pour me détendre et avoir l'impression d'être en vacances. Un bref tour rapide des parfums possibles et je me décide pour cette association étrange...

Posté par Claire BV à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, fruits, banane, froid, sucré, boisson, glace, melon

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5 septembre 2015

Gâteau roulé au chocolat

Depuis quelques jours, cette recette me faisait de l'oeil. Photos par ci, recette dans un de mes bouquins, j'ai finalement craqué, et décidé de tester. La recette que je vous propose permet de faire un gâteau roulé pour six à huit personnes. Si comme...

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Tags: chocolat, dessert, four, froid, gâteau, sucré, roulé

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14 juin 2015

Poulet aux poivrons verts

Je me suis rendue compte il y a quelques temps que j'achetais des brochettes de poulet non pas pour les faire cuire dans le barbecue que je n'ai pas, mais à la poêle, et même pas sous forme de brochette puisque celle-ci ne rentre pas dans mon récipient...

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Tags: chaud, légumes, plat, salé, viande, poêle, poivron, wok

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15 septembre 2015

Hamburger au concombre et saumon fumé

Il y a quelques jours, alors que je fouinais sur la blogosphère comme à mon habitude, j'ai découvert sur le blog cuisine sans gluten et sans lactose une recette tout à fait intéressante. Je vous avais déjà dit ici que j'avais acheté quelques pains à hamburger,...

Posté par Claire BV à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, plat, salé, chèvre, citron, concombre, saumon, hamburger

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14 septembre 2015

Smoothie #3: fruits rouges et soja

Il y a quelques jours au supermarché m'est arrivé quelque chose de formidable ! Il y avait enfin des fruits rouges surgelés, à petit prix. Moi qui bavais rêvais devant ceux de Picard mais hésitais à me les offrir, ils étaient à présent là à me tendre...

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Tags: goûter, smoothie, fraise, sucré, boisson, framboise, fruits rouges, lait de soja

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9 octobre 2015

Croque-monsieur

Hier après-midi, je suis allée chercher mon bolide en pharmacie (comprendre: mon nouveau fauteuil roulant rutilant, aux roues "qui roulent vite"), histoire de pouvoir me déplacer plus facilement durant ma convalescence. Quitte à être au rez-de-chaussée...

Posté par Claire BV à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, plat, salé, four, fromage, jambon, pain

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18 septembre 2015

Filet mignon de porc au lait de coco

Il y a quelques jours, j'ai repéré un très beau filet mignon de porc dans mon supermarché habituel. Une véritable aubaine pour moi qui adore ça ! Souvenez-vous, il y a quelques mois, je vous l'avais proposé à la moutarde et à l'estragon, ma recette favorite...

Posté par Claire BV à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, plat, salé, viande, porc, curry, lait de coco, paprika

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