A la conquête du frigo...

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6 mars 2015

Gratin de brocolis et jambon

L'autre jour au supermarché, j'ai hésité devant les légumes. Pas forcément ma tasse de thé (que je n'aime pas plus, d'ailleurs). Et puis je suis tombée en arrêt devant les brocolis. Jamais cuisiné un truc du genre, mais bon, après tout, pourquoi ne pas...

Posté par Claire BV à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, légumes, plat, gratin, four

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3 mars 2015

Crêpes de blé noir

Il y a des soirs où comme tout un chacun, je n'ai aucune envie de cuisiner. Heureusement, après un petit bouillon et une fouille méticuleuse de mon frigo, je retrouve, sous un film alimentaire, quelques crêpes de blé noir préparées quelques jours auparavant....

Posté par Claire BV à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, salé, crêpes, galette, fromage, poêle

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1 mars 2015

Crevettes à la noix de coco et au citron vert

De temps en temps, pour changer un peu de la viande et du jambon, j'aime bien me faire des crevettes. ça doit me rappeler la Bretagne. Achetées surgelées, je les conserve à peine quelques jours dans mon freezer, aux côtés d'un paquet de frites au four....

Posté par Claire BV à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, salé, crevettes, noix de coco, poêle

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28 février 2015

Smoothie #1: parfum hivernal

Ce week-end, j'ai découvert un truc génial: les smoothies. C'est tellement simple à faire, tellement bon, avec cette texture entre le jus de fruits et la purée, et en plus on a notre dose de fruits pour la journée, voire la semaine... Je crois que je...

Posté par Claire BV à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, hiver, dessert, fruits, smoothie

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27 février 2015

Saumon en papillotte

En bonne bretonne, je suis une adoratrice du poisson. Particulièrement quand il est pêché en famille au large des côtes bretonnes que j'affectionne. Bon, à Paris, ça n'est pas trop possible. Et je ne pense pas que mes voisins de TGV apprécieraient l'importation....

Posté par Claire BV à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poisson, salé, four, saumon

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26 février 2015

Soupe de légumes

Avec le froid de l'hiver, le soir, j'ai surtout envie de quelque chose d'assez léger, et de chaud. Et comme il faut manger des légumes, et que je ne suis pas une grande fan de ces derniers, je me fais des soupes ! Cette semaine, j'ai fait une soupe de...

Posté par Claire BV à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaud, hiver, légumes, soupe

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26 février 2015

Mendiants au chocolat et aux fruits secs

La semaine dernière, ayant une envie subite de mendiants, après avoir lu un article sur le chocolat pendant un de mes cours dans un moment d'égarement, j'ai décidé de m'y mettre ! Rien de bien compliqué dans cette recette, parfaite pour un goûter chez...

Posté par Claire BV à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, goûter, gourmandises

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