07 octobre 2015

Gratin de chou-fleur

Ce soir, c'est une recette de gratin de chou-fleur que je vous présente. Parfaite pour les soirées d'automne qui commencent à être un peu fraîches. Pour l'occasion, c'est ma mère qui s'est mise aux fourneaux à ma place, étant donné mon incapacité à bouger de mon lit... Le tout en me dictant chacune des étapes, pour que je suive tout !   Pour cette recette, et pour quatre personnes, elle a donc utilisé: - un chou-fleur - une grosse noix de beurre - un demi-litre de lait - deux cuillers à soupe bombées de farine - quatre... [Lire la suite]
Posté par Claire BV à 21:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 mars 2015

Gratin de brocolis et jambon

L'autre jour au supermarché, j'ai hésité devant les légumes. Pas forcément ma tasse de thé (que je n'aime pas plus, d'ailleurs). Et puis je suis tombée en arrêt devant les brocolis. Jamais cuisiné un truc du genre, mais bon, après tout, pourquoi ne pas essayer ? Et voilà que ce soir, je l'ai fait en gratin. Pour commencer, j'ai enlevé les petites fleurs qui avaient bourgeonné, parce que ça me dérangeait un peu (quand votre brocolis devient jaune), et je l'ai découpé suivant les branches. J'ai lavé le tout à la passoire, et mis à... [Lire la suite]
Posté par Claire BV à 21:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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