04 octobre 2015

Livre #2: Coffret de pâtisserie MasterClass - Hachette Pratique

Presque une semaine déjà que je n'ai pas publié d'article... Ce qui ne me ressemble pas vraiment. Mais c'est à peu près la date à laquelle j'ai eu un accident de la voie publique, qui m'a fait visiter les camions de pompiers, les urgences, puis le service orthopédique d'un hôpital pendant près d'une semaine. En convalescence depuis hier dans ma famille, je n'ai pas encore eu l'occasion de retoucher à des casseroles, même si j'espère pouvoir vous livrer de nouvelles recettes au plus vite ! Les idées ne manquent pas dans ma tête, mais... [Lire la suite]

12 septembre 2015

Une crème, trois parfums: vanille, cappuccino, chocolat

Depuis quelques jours, je vois des photos de petits pots de crème partout, et petit à petit, l'envie me prend, presque malgré moi, d'en réaliser à mon tour. Je n'étais pas vraiment partie sur cette idée au départ, mais que voulez-vous, j'ai une très faible résistance aux tentations ! Cet après-midi, je vous propose donc de réaliser, avec une seule base, trois crèmes différentes: une à la vanille, une au cappuccino, et une au chocolat. De quoi ravir tous les goûts, sans vous casser la tête !   Pour six pots de crème,... [Lire la suite]
Posté par Claire BV à 18:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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10 septembre 2015

Livre #1: 150 recettes pour cuisinières nulles - Françoise Prévost

Ces derniers jours, je suis rentrée un peu tard du travail, et je n'ai pas vraiment eu le temps de faire de la cuisine. Alors on se contente des restes du frigo, préparés à l'avance, de quelques galettes de sarrasin sur le pouce (qui me permettent de vous préparer un autre article), mais je n'oublie pas pour autant de partager quelque chose ici avec vous ! J'ai donc décidé d'ouvrir cette nouvelle rubrique: "Sur l'étagère au-dessus de mon frigo"... il y a ! Eh bien il y a un premier livre absolument indispensable, les 150 recettes pour... [Lire la suite]