Hier après-midi, je suis allée chercher mon bolide en pharmacie (comprendre: mon nouveau fauteuil roulant rutilant, aux roues "qui roulent vite"), histoire de pouvoir me déplacer plus facilement durant ma convalescence. Quitte à être au rez-de-chaussée de la maison, autant y rester un peu, le temps de cuisiner, me direz-vous ! Ce qui m'a permis de confectionner quelques croque-monsieur pour le dîner, avec mon commis d'office (comprendre: ma mère).

 

Pour 12 croque-monsieur, il nous a fallu:

- 24 fromages à croque

- 24 tranches de pain de mie

- un peu de beurre

- quatre tranches de jambon

 

Sur chaque tranche de pain de mie, il s'agit donc de tartiner d'abord du beurre, d'ajouter un fromage à croque, de mettre du jambon, et de recouvrir par une autre tranche agrémentée de fromage. Quelques minutes au four à peine, à 180°, pour dorer, et le tour est joué ! Cette fois-ci, c'est vraiment la recette la plus simple que j'ai jamais écrite... Mais les plaisirs les plus simples sont parfois les meilleurs, à ce qu'on dit...

 

          croque-monsieur

croque-monsieur