Je vous avais déjà parlé de mon amour pour les smoothies, et il se confirme de jour en jour ! Aujourd'hui, j'ai testé un nouveau mélange entre la fraise et la banane. La fraise n'est pas vraiment de saison, je dois en convenir, mais elles étaient magnifiques, ces barquettes à deux euros dans mon supermarché. Avant qu'elles ne deviennent françaises mais chères, j'en profite. Mon âme patriote s'arrête là où le porte-monnaie commence à sérieusement douiller...

 

Pour ce smoothie, il vous faut donc:

- quatre à cinq fraises bien mûres (ou pas, mais comme ça pas de gâchis face aux fraises un peu limite)

- une banane (mûre, pour ne pas galérer à la mixer)

- du lait de coco pour lier le tout

- un glaçon

- un peu d'eau pour fluidifier

 

Le mélange entre la fraise et la banane est assez épais, et il ne faut pas hésiter à bien prendre son temps avec le mixeur, car cela laisse facilement des morceaux. C'est pour cette raison aussi que j'ai rajouté un peu d'eau contrairement à mon habitude, pour fluidifier et que je puisse siroter tout ça facilement avec ma paille. Un délice !

 

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