28 février 2015

Smoothie #1: parfum hivernal

Ce week-end, j'ai découvert un truc génial: les smoothies. C'est tellement simple à faire, tellement bon, avec cette texture entre le jus de fruits et la purée, et en plus on a notre dose de fruits pour la journée, voire la semaine... Je crois que je ne vais pas hésiter à en user et en abuser, après tout, c'est bon pour la santé !   Attention, cela ne se prépare pas à l'avance, car sinon il perd ses vitamines, et devient totalement inutile. En effet, contrairement à ceux que vous pouvez trouver dans le commerce, le vôtre ne... [Lire la suite]
Posté par Claire BV à 15:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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27 février 2015

Saumon en papillotte

En bonne bretonne, je suis une adoratrice du poisson. Particulièrement quand il est pêché en famille au large des côtes bretonnes que j'affectionne. Bon, à Paris, ça n'est pas trop possible. Et je ne pense pas que mes voisins de TGV apprécieraient l'importation. Il faut donc se contenter de poisson surgelé. J'ai choisi du saumon, mon poisson préféré.    N'aimant pas les recettes compliquées, étant pour l'instant incapable de pocher un poisson, je le fais en papillotte. Pour cette recette, il m'a fallu: - un pavé de saumon... [Lire la suite]
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26 février 2015

Soupe de légumes

Avec le froid de l'hiver, le soir, j'ai surtout envie de quelque chose d'assez léger, et de chaud. Et comme il faut manger des légumes, et que je ne suis pas une grande fan de ces derniers, je me fais des soupes !   Cette semaine, j'ai fait une soupe de légumes, à partir d'un package spécialement dédié, qui m'a coûté à peine plus de deux euros. Le plus difficile est donc de passer un peu plus d'une demi heure à éplucher les légumes. Pour cette soupe, j'ai utilisé: - quatre petites pommes de terre - un poireau - un navet -... [Lire la suite]
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26 février 2015

Mendiants au chocolat et aux fruits secs

La semaine dernière, ayant une envie subite de mendiants, après avoir lu un article sur le chocolat pendant un de mes cours dans un moment d'égarement, j'ai décidé de m'y mettre !   Rien de bien compliqué dans cette recette, parfaite pour un goûter chez soi ou à emporter dans une sacoche de cours, et qui se conserve plusieurs semaines au frigo (en tout cas, les miens ont toujours une très bonne tête...) !   Il vous faut donc, pour une quinzaine de mendiants, les ingrédients suivants : - une demi plaque de chocolat noir... [Lire la suite]
Posté par Claire BV à 20:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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